Pomazánka z telecí pečeně

Name: Pomazánka z telecí pečeně
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Telecí pečeně; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Sůl; 1 lžička Petržel - nať; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

- 50mililitrůMléko polotučné
- 150gramůTelecí pečeně
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaPetržel - nať
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

116 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

7 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

140 mg

Cukr

144 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Upečené telecí maso několikrát umeleme na masovém strojku.
2
Mouku nasucho opražíme, zředíme mlékem a povaříme. Přidáme mleté maso, promícháme a vmícháme vejce, které necháme srazit.
3
Pomazánku mírně osolíme, ochutíme citronovou šťávou a kůrou a přidáme nasekanou petrželku. Nakonec zjemníme kouskem másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.