Pomazánka z tresky

Name: Pomazánka z tresky
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Filety z tresky tmavé; 120 gramů Anglická slanina; 40 gramů Máslo čerstvé; 25 mililitrů Mléko polotučné; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 1 špetka Pepř cayenský; 30 mililitrů Smetana 16% (pochoutková)

37 min.

Ingredience

- 600gramůFilety z tresky tmavé
- 120gramůAnglická slanina
- 40gramůMáslo čerstvé
- 25mililitrůMléko polotučné
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 1špetkaPepř cayenský
- 30mililitrůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

15 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

97 mg

Cukr

3 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z tresky nakrájíme na malé kousky, anglickou slaninu na slabé proužky.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kousky tresky, přilijeme trochu mléka, osolíme, opepříme, přidáme špetku cayenského pepře, pánev zakryjeme a necháme několik minut dusit.
3
Obsah pánve překlopíme do mísy, přilijeme smetanu a štouchadlem vše rozmačkáme. Jednotlivé porce pomazánky ozdobíme proužkem anglické slaniny.
4
Tuto pomazánku používáme na tousty, jednohubky a podobně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.