Pomazánka z vařených brambor

Name: Pomazánka z vařených brambor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory vařené; 10 gramů Paprika mletá sladká; 10 gramů Paprika mletá pálivá; 80 gramů Kečup; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 3 mililitry Worcester (worcesterská omáčka); 100 gramů Olej slunečnicový; 4 stroužky Česnek; 150 gramů Cibule; 10 gramů Sůl

30 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory vařené
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 10gramůPaprika mletá pálivá
- 80gramůKečup
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 3mililitryWorcester (worcesterská omáčka)
- 100gramůOlej slunečnicový
- 4stroužkyČesnek
- 150gramůCibule
- 10gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

24 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
2
Do mísy vložíme rozmačkané brambory, přisypeme cibuli, česnek, mletou sladkou papriku, mletou pálivou papriku, přidáme žloutek, kečup, osolíme, zakápneme worcesterem a přilijeme olej. Všechno spolu důkladně promícháme a dáme do lednice uležet.
3
Pomazánku používáme na topinky nebo jako pikantní přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.