Pórek s šalotkou na másle

Name: Pórek s šalotkou na másle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Pórek; 35 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Šalotka; 1 špetka Kmín mletý

20 min.

Ingredience

- 200gramůPórek
- 35gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůŠalotka
- 1špetkaKmín mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

15 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pórku odřízneme zelenou část a spodní kořínky, bílou část nakrájíme na silnější kolečka. Šalotku oloupeme a nakrájíme na menší kostičky.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme pórek, osolíme, opepříme, přidáme špetku kmínu, promícháme a velmi zvolna dusíme, až pórek změkne a zesklovatí. Přibližně po 7 minutách přisypeme šalotku, promícháme a dusíme spolu s pórkem doměkka.
3
Pánev odstavíme z ohně a takto připravenou zeleninu podáváme jako přílohu k rybím pokrmům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.