Pórek s vejci a bylinkami

Name: Pórek s vejci a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Pórek; 2 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Hořčice Dijonská; 20 mililitrů Ocet vinný; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 5 gramů Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

18 min.

Ingredience

- 300gramůPórek
- 2kusyVejce slepičí
- 500mililitrůVoda pitná
- 10gramůHořčice Dijonská
- 20mililitrůOcet vinný
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 5gramůSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

323 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

22 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce povaříme 8 minut, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek nakrájíme na nudličky, zalijeme půl litrem vroucí vody a necháme 10 vteřin spařit. Pórek scedíme a necháme okapat.
2
Z pórku vytvoříme dva kopečky, které upravíme na talířky, smícháme olej, hořčici, ocet, sůl, pepř a pórek přelijeme. Nakonec posypeme posekanými bylinkami, obložíme plátky vařených vajec a podáváme jako lehký předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.