Pórek smažený v těstíčku

Name: Pórek smažený v těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Pórek; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 200 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 4kusyPórek
- 1kusVejce slepičí
- 3lžíceMléko polotučné
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

684 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

53 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

6 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek nakrájíme na špalíčky a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Vyjmeme a necháme okapat. V misce rozmícháme mléko s vejcem, hladkou moukou, solí a pepřem. Vyšleháme na hladké těstíčko. Špalíčky pórku namáčíme do těstíčka a ihned vkládáme do pánve s rozpáleným olejem. Smažíme po všech stranách dozlatova. Můžeme podávat s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.