Pórková polévka s jogurtem

Name: Pórková polévka s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Mrkev kořen; 150 gramů Pórek; 30 mililitrů Olej olivový; 50 mililitrů Pomerančová šťáva; 1300 mililitrů Vývar drůbeží; 3 gramy Tymián čerstvý; 150 mililitrů Jogurt bílý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 750gramůMrkev kořen
- 150gramůPórek
- 30mililitrůOlej olivový
- 50mililitrůPomerančová šťáva
- 1300mililitrůVývar drůbeží
- 3gramyTymián čerstvý
- 150mililitrůJogurt bílý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

16 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílou část pórku rozřízneme a dobře omyjeme. Mrkev očistíme, pokrájíme na menší kousky.
2
Olej rozpálíme a přisypeme pokrájenou zeleninu. Dusíme 12 minut.
3
Přilijeme vývar, pomerančovou šťávu, přidáme tymián. Uvedeme k varu a vaříme 17 minut. Poté polévku rozmixujeme na hladký krém. Osolíme, opepříme.
4
Jednotlivé porce ozdobíme lžící jogurtu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 23. 3. 2016

Pórková polévka s jogurtem

Podle barvy a množství mrkve bych polévku možná nazvala spíše mrkvovou s pórkem. Mám ráda krémové zeleninové polévky. Tato byla také moc dobrá. Pomerančová šťáva ji pěkně dochutila. Díky za tip 🙂