Pórková polévka s rýží

Name: Pórková polévka s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Pórek; 2 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Koriandr mletý; 30 gramů Oves Milk - sušený ovesný nápoj; 100 gramů Rýže Basmati; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 40 gramů Mouka rýžová; 10 gramů Libeček

35 min.

Ingredience

- 350gramůPórek
- 2litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 30gramůOves Milk - sušený ovesný nápoj
- 100gramůRýže Basmati
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 40gramůMouka rýžová
- 10gramůLibeček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

156 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme pórek, koriandr a libeček. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, osolíme a vaříme 25 minut. Mezitím uvaříme rýži basmati, kterou použijeme jako zavářku. Polévku rozmixujeme. V průběhu mixování přidáme rýžovou mouku a sušený ovesný nápoj, aby se polévka zahustila. Takto rozmixovanou a zahuštěnou polévku vlijeme zpět do hrnce, přidáme vařenou rýži a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku omastíme panenským olejem.
2
Na talíři polévku můžeme ozdobit slabými kroužky pórku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.