Pórkové omelety

Name: Pórkové omelety
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Pórek; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 4 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.125 litr Mléko polotučné; 0.5 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 8kusůPórek
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMouka polohrubá
- 1lžícePetržel - nať
- 3lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 4kusyVejce slepičí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,13litrMléko polotučné
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

613 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

17 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

13 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek uvaříme v osolené vodě do poloměkka, necháme okapat a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozpustíme máslo, pórek na něm osmahneme.
2
Vejce rozšleháme s mlékem, solí a moukou, nalijeme na osmahnutý pórek, posypeme nastrouhaným sýrem, zapečeme ve vyhřáté troubě.
3
Omeletu rozdělíme na 4 díly, posypeme nasekanou petrželkou a upravíme na talíře.
4
Podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.