Pórkovo-sýrová polévka

Name: Pórkovo-sýrová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 250 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 2 kusy Pórek; 3 lžíce Olej olivový; 300 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 225 mililitrů Víno bílé; 0.5 litr Vývar zeleninový

55 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 250gramůSýr smetanový tavený 45%
- 2kusyPórek
- 3lžíceOlej olivový
- 300gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 225mililitrůVíno bílé
- 0,5litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

632 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

38 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Pórek očistíme, důkladně omyjeme a také nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s pórkem na něm osmahneme. Potom přidáme mleté maso a vše osmažíme.
2
Směs osolíme, opepříme a 10 minut dusíme pod pokličkou. Přidáme bílé víno a zeleninový vývar a necháme projít varem.
3
Tavený sýr necháme za stálého míchání rozpustit v polévce. Na závěr polévku dochutíme solí a pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.