Pórkový džuveč

Name: Pórkový džuveč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Pórek; 150 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Rýže loupaná; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 6kusůPórek
- 150gramůMáslo čerstvé
- 150gramůRýže loupaná
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

847 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

42 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

11 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný a omytý pórek nakrájíme na kousky a podusíme na kousku másla.
2
Zvlášť podusíme propláchnutou rýži, přidáme ji k pórku, osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme trochou vody rozmíchané s 1 lžící mouky.
3
Směs vložíme do zapékací mísy vymazané máslem (nebo sádlem) a v dobře vyhřáté troubě pečeme.
4
Po chvíli džuveč zalijeme kyselou smetanou s rozšlehanými vejci a ještě asi 10 minut pečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.