Pravé býgle

Name: Pravé býgle
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dekagramy Mandle; 20 gramů Droždí; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Skořice mletá; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Citronová šťáva; 3 lžíce Ořechy lískové; 10 dekagramů Švestky; 10 dekagramů Jablka; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

55 min.

Ingredience

- 2dekagramyMandle
- 20gramůDroždí
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 3lžíceOřechy lískové
- 10dekagramůŠvestky
- 10dekagramůJablka
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vypracujeme těsto z mouky, másla, droždí a špetky soli. V teple necháme asi 2 hodiny vykynout.
2
Potom těsto rozválíme a nakrájíme na pásky asi 10 cm široké a 15 cm dlouhé.
3
Na ně pak dáme suché švestky nebo jablka, mleté oříšky, posypeme skořicí a pokapeme citronovou šťávou.
4
Pásky podélně přeložíme a zavineme na obou koncích. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme půlkami vyloupaných madlí a dáme péct do horké trouby. Pečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.