Preclíky ze skopového loje

Name: Preclíky ze skopového loje
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 400 gramů Skopový lůj; 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Kmín drcený; 1 špetka Sůl; 500 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Voda pitná

55 min.

Ingredience

Na plech
- 2lžíceOlej rostlinný
Náplň
- 400gramůSkopový lůj
- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKmín drcený
- 1špetkaSůl
Těsto
- 500gramůMouka pšeničná hrubá
- 1špetkaSůl
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

936 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

70 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

3 g

Cukr

795 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se solí a vodou dle potřeby a důkladně propracujeme na ne příliš tuhé těsto. Rozdělíme na kousky a na vymazaném plechu z nich vytahujeme větší čtvercové placky.
2
Na náplň rozemeleme lůj se všemi ostatními ingrediencemi. Mírně prohřejeme. Když se lůj začne rozpouštět, dáme na každou placku lžíci náplně a zabalíme jako palačinku. Stočíme do kruhu a spojíme konce. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.