Předkrm z makrely

Name: Předkrm z makrely
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Makrela uzená; 50 mililitrů Ocet vinný; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 10 gramů Kerblík; 2 kusy Okurky; 15 gramů Hořčice; 1 špetka Šalotka

20 min.

Ingredience

- 2kusyMakrela uzená
- 50mililitrůOcet vinný
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 10gramůKerblík
- 2kusyOkurky
- 15gramůHořčice
- 1špetkaŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

38 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Budeme potřebovat dvě uzené makrely. Oddělíme hlavu a ocas, vyndáme páteř a kosti, maso od kůže oddělíme a z masa na talířku vytvoříme kopeček.
2
Do misky nalijeme ocet a olej, vmícháme žloutky, lžíci hořčice, přisypeme posekanou šalotku a kerblík, přidáme ještě kyselé okurky, které pokrájíme najemno. Vše spolu promícháme a vzniklou omáčkou přelijeme kopečky makrely.
3
Podáváme vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.