Přepékaná tykev

Name: Přepékaná tykev
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Tykev; 100 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 800gramůTykev
- 100gramůMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 2kusyVejce slepičí
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

392 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

35 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou tykev nakrájíme na malé hranolky, podlijeme osolenou vodou a dusíme doměkka.
2
Pekáček vymažeme máslem, uvařenou tykev do něj urovnáme a posypeme nastrouhaným sýrem. Ve vyhřáté troubě chvíli zapékáme.
3
Po zapečení zalijeme pokrm smetanou rozkvedlanou s vejci a povrch posypeme nasekanou petrželkou. Tykev znovu zapečeme, až se na povrchu utvoří zlatavá kůrka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.