Přesbidlo

Name: Přesbidlo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 250 gramů Mouka pšeničná hrubá; 500 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1.5 lžíce Sádlo škvařené; 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

Na noky
- 1špetkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 250gramůMouka pšeničná hrubá
- 500gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1,5lžíceSádlo škvařené
- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

8 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mléka, mouky, soli a žloutku připravíme noky a necháme je odpočinout.
2
Očištěné brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a v osolené vodě uvaříme do měkka. Vodu z brambor slijeme do menšího kastrolu a v ní zavaříme noky. Vykrajujeme je malou lžičkou. Vaříme je 6 minut, poté je vyjmeme, přidáme k bramborám a protřeseme.
3
„Přesbidlo“ omastíme nakrájenou cibulkou osmahnutou dozlatova na sádle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.