Přírodní kotleta se žampiony

Name: Přírodní kotleta se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Cibule; 4 kusy Vepřové kotlety; 60 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 200 gramů Žampiony - sterilované; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 4kusyVepřové kotlety
- 60gramůSádlo škvařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 200gramůŽampiony - sterilované
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

24 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety nařízneme na okrajích, naklepeme, osolíme a okořeníme.
2
Maso obalíme v hladké mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku.
3
V kastrole na sádle osmahneme nakrájenou cibuli s kmínem, vložíme opečené kotlety, zalijeme vařící vodou a pod pokličkou dusíme na mírném ohni doměkka.
4
Nakonec přidáme žampiony nakrájené na půlky a ještě prohřejeme.
5
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.