Přírodní kuřecí steak s ananasem

Name: Přírodní kuřecí steak s ananasem
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Olej sezamový; 4 špetky Sůl; 4 špetky Pepř bílý; 70 mililitrů Ananasová šťáva; 100 gramů Ananas kousky v mírně sladkém nálevu

32 min.

Ingredience

- 200gramůKuřecí prsa
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceOlej sezamový
- 4špetkySůl
- 4špetkyPepř bílý
- 70mililitrůAnanasová šťáva
- 100gramůAnanas kousky v mírně sladkém nálevu

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

6 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

678 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa rozkrojíme podélně na tenčí plátky a osušíme je. Jarní cibulky očistíme a pokrájíme na kroužky. Kompotovaný ananas scedíme a šťávu si odložíme.
2
V teflonové pánvi rozehřejeme olej, na něm zprudka orestujeme kuřecí prsa, z každé strany dozlatova. Během restování (z každé strany přibližně 3-4 minuty) maso ochutíme solí a čerstvě pomletým pepřem. Maso odložíme stranou, na omastek dáme pokrájenou cibulku a za stálého míchání ji osmažíme téměř dorůžova. Na cibulku poklademe zpět kuřecí plátky, přidáme ananas, vše podlijeme 50-70ml ananasovou šťávou a pod poklicí dusíme přibližně 10 minut, maso by maso mělo být dokonale měkké.
3
Kuřecí steaky dáme na talíře, povrch pokryjeme kousky ananasu, výpekem s cibulkou maso přelijeme a hned servírujeme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.