Přírodní řízky se sýrem

Name: Přírodní řízky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Cibule; 2 kusy Paprika červená; 20 mililitrů Olej rostlinný; 900 gramů Vepřová kýta; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Žampiony čerstvé; 150 mililitrů Víno bílé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%

75 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 2kusyPaprika červená
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 900gramůVepřová kýta
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 150mililitrůVíno bílé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

520 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

34 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, papriku zbavíme jadřince a nakrájíme ji na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a zeleninu na něm lehce podusíme, aby nám změkla.
2
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáče, kam přidáme i podušenou zeleninu. Žampiony nakrájíme na plátky a přidáme k masu. Stranou si v misce smícháme smetanu s vínem a maso zamíchanou směsí zalijeme. Vše ještě posypeme strouhaným eidamem a dáme péct na 45 minut při teplotě 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.