Provensálské kuřecí stehna

Name: Provensálské kuřecí stehna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí stehna; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 2 decilitry Voda pitná; 300 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 3 lžíce Chilli omáčka; 1 kus Citrony; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný

45 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí stehna
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 2decilitryVoda pitná
- 300gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 3lžíceChilli omáčka
- 1kusCitrony
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

37 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna, 4 kusy očistíme, omyjeme a osušíme. Potom je osolíme, opepříme. Ve vysoké pánvi rozpálíme olej, položíme stehna a zprudka je po obou stranách opečeme. Posypeme je mletou paprikou, zalijeme vodou a pod poklici vaříme 20-30 minut. Uvařená stehna vyndáme z pánve.
2
Do pánve přidáme scezenou kukuřici a scezený hrášek, zamícháme, přimícháme sladkou chilli omáčku, podle vlastní chutě osolíme, opepříme, dochutíme vymačkanou citronovou šťávou, přiklopíme pánev a zeleninu prohřejeme. Následovně vrátíme do pánve stehna a povaříme vše spolu ještě 10 minut.
3
Uvařená stehna rozdělíme na jednotlivé talíře, přelijeme zeleninou a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.