Provensálský chléb

Name: Provensálský chléb
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 40 gramů Droždí; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 40gramůDroždí
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

708 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

27 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nasypeme mouku do mísy a do důlku rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem a zalijeme 2 lžícemi teplé vody. Zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
2
Přidáme olivový olej, provensálské bylinky, sůl a nakrájený česnek.Zpracujeme těsto, které poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a dáme vykynout do tepla.
3
Poté prohněteme, rozdělíme na půl a vytvoříme dva bochníky. Potřeme je olivovým olejem.
4
Pečeme 20 minut ve vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.