Pstruh na másle s kmínem

Name: Pstruh na másle s kmínem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Pstruh; 2 lžičky Sůl; 2 kusy Citrony; 20 gramů Tymián čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kmín celý; 100 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

Počet porcí:

2

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

52 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

7 g

Cukr

79 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Plech vyložíme pečicím papírem. Očištěné a omyté pstruhy osušíme, celé ryby potřeme solí a naskládáme na připravený plech.
2
Omyté citrony nakrájíme na tenká kolečka, ze kterých polovinu vložíme dovnitř pstruhů. Ryby naplníme také lístky tymiánu, vnitřek posypeme pepřem, poskládáme na půlku naplátkovaného másla. Navrch naskládáme zbylé citrónové plátky a druhou polovinu másla. Nakonec posypeme ryby kmínem a vložíme do nahřáté trouby.
3
Pečeme 15 - 20 minut, po upečení necháme ryby 5 minut odpočinout a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.