Pstruh na sladkokyselo

Name: Pstruh na sladkokyselo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Pórek; 4 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Kečup; 4 lžíce Omáčka sladkokyselá; 2 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Pažitka; 1 špetka Sůl; 800 gramů Pstruh

50 min.

Ingredience

- 4kusyMrkev kořen
- 2kusyPórek
- 4lžíceOlej olivový
- 2lžíceKečup
- 4lžíceOmáčka sladkokyselá
- 2lžíceOmáčka rybí
- 2lžícePažitka
- 1špetkaSůl
- 800gramůPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

21 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

8 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z pstruha omyjeme, očistíme, osušíme, zbavíme kostí a nakrájíme na menší kousky. Mrkev omyjeme, očistíme a za pomoci škrabky nakrájíme na tenké proužky. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka.
2
Na větší pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a kousky pstruha na měm osmažíme na straně, kde je kůže. Vyjmeme a udržujeme v teple.
3
Ve zbytku oleje osmahneme zeleninu, spaříme, přidáme kečup, sůl, rybí omáčku a slakokyselou omáčku.
4
Nakonec do pánve vrátíme opečené kousky pstruha, přidáme najemno nasekanou pažitku a ještě asi 10 minut podusíme. Ihned poté servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.