Pstruh pečený na grilu s petrželkovým máslem s česnekem

Name: Pstruh pečený na grilu s petrželkovým máslem s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 1 kilogram Pstruh

25 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 1kilogramPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

18 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Vápník

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy vykostíme a odstraníme hlavy. Masité strany potřeme olejem a ryby uzavřeme do mřížky.
2
Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím nejprve 2min kůží dolů, poté otočíme a grilujeme další 2min. Otočíme zpět a opékáme ještě 1min. Můžeme ještě jednou obrátit, dokud kůže není křupavá.
3
Ryby ochutíme solí, pepřem a podáváme teplé s petrželkovým máslem s česnekem a kousky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.