Pstruh s česnekem pečený v horkovzdušné troubě

Name: Pstruh s česnekem pečený v horkovzdušné troubě
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Pstruh; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř 4 barev; 1.5 lžičky Kmín drcený; 4 plátky Máslo čerstvé; 6 stroužků Česnek

35 min.

Ingredience

- 4kusyPstruh
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaPepř 4 barev
- 1,5lžičkyKmín drcený
- 4plátkyMáslo čerstvé
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

773 kcal

Bílkoviny

105 g

Tuky

35 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

134 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 180°C. Očištěné, vykuchané a omyté pstruhy osušíme. Celé i zevnitř je osolíme, posypeme čerstvě pomletým pepřem a drceným kmínem. Očištěné stroužky česneku utřeme a vytřeme jimi břicha pstruhů. Do každého pstruha vložíme plátek másla a uzavřeme je párátkem.
2
V misce s polohrubou moukou pstruhy obalíme a poklademe je do trouby na mřížku. Pečeme přibližně 15-20 minut do zlatova. Servírujeme je horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.