Ptáčky se zeleninou

Name: Ptáčky se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 100 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 kus Pórek; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 400 gramů Hovězí maso zadní; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Mrkev kořen

125 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1kusPórek
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 400gramůHovězí maso zadní
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájené maso na plátky naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Mrkev, papriku a pórek očistíme a nakrájíme na čtvrtky.
3
Vejce nakrájíme na osminky.
4
Vše vložíme na maso, které poté zabalíme do roličky a převážeme nití.
5
Osmahneme je prudce na olivovém oleji, podlijeme vodou a dusíme hodinu a půl.
6
Nakonec zalijeme zakysanou smetanou a povaříme, zahustíme hladkou moukou nebo jíškou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.