Pudink rýžový se smetanou

Name: Pudink rýžový se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Rýže loupaná; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 75 gramů Cukr krupice; 75 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 40 gramů Cukr moučkový

55 min.

Ingredience

- 200gramůRýže loupaná
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 75gramůCukr krupice
- 75gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 80mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 40gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

20 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

933 mg

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme k varu. Přisypeme rýži, cukr, špetku soli, přidáme máslo, přivedeme k varu a vaříme 20 minut.
2
V hrnku rozkvedláme žloutky se smetanou, přilijeme k rýži, promícháme, čímž hmotu zahustíme. Již nevaříme. Pudink nalijeme do pekáčku, posypeme moučkovým cukrem a dáme na chvilku zapéct do trouby, aby se z cukru vytvořila poleva.
3
Před podáváním necháme pudink vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.