Pudink z králičího masa

Name: Pudink z králičího masa
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Králičí maso; 1 špetka Sůl; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Paštikové koření; 1 lžička Máslo čerstvé; 60 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Žemle tuková; 3 kusy Vejce slepičí

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůKráličí maso
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaPaštikové koření
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 60gramůSlanina vepřová
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyŽemle tuková
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

22 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

504 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso umeleme se slaninou a namočenými vymačkamými žemlemi.
2
Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na másle, přidáme petrželku,
3
odstavíme a přimícháme k masu. Osolíme, přidáme citrónovou kůru,
4
koření dle chuti nebo paštikové koření a rozšlehaná vejce.
5
Dobře promícháme, dáme do vymazané zavařovací sklenice do 3/4,
6
uzavřeme a hodinu vaříme v páře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.