Pyré z brokolice

Tohle je skvělý nápad na zdravou a lahodnou přílohu, zvlášť pokud přidáte lžíci kvalitního másla nebo ghee, případně necháte máslo rozpustit v mikrovlnce se třemi strožky rozmačkaného česneku. Výborné ke všemu, kde byste servírovali bramborovou kaši, ale je to boží i samotné. To samé lze udělat z květáku a je to také superpochoutka - hlavně u květáku nezapomenout do másla ten česnek, dělá divy :-)