Pyré z lilků a sezamu

Name: Pyré z lilků a sezamu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Lilek; 2 lžíce Sezamová pasta; 2 lžíce Olej sezamový; 2 kusy Citrony; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Koření pěti vůní

40 min.

Ingredience

- 2kusyLilek
- 2lžíceSezamová pasta
- 2lžíceOlej sezamový
- 2kusyCitrony
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKoření pěti vůní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

102 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

51 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky omyjeme a několikrát propíchneme vidličkou. Vložíme je do zapékací mísy a ve středně vyhřáté troubě pečeme 20-30 minut doměkka.
2
Po mírném vychladnutí lilky oloupeme, přebytečnou šťávu vymačkáme a dužninu nahrubo nasekáme. Spolu s česnekem utřeným se solí, sezamovou pastou, sezamovým olejem a směsí pěti koření rozetřeme v míse. Přidáme citronovou šťávu ze dvou citronů a vymícháme hladké pyré.
3
Podáváme za pokojové teploty, povrch pyré jemně poprášíme mletou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.