Rajčata plněná masovou směsí

Name: Rajčata plněná masovou směsí
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 8 kusů Rajčata; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 šálky Vepřové maso pečené

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusVejce slepičí
- 8kusůRajčata
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2šálkyVepřové maso pečené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

778 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

71 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme. Zalijeme vodou, povaříme a přidáme namleté maso, nasekanou petrželku a sůl. Vše krátce podusíme. Odstavíme z ohně a zamícháme vejce.
2
Omytá rajčata na straně stopky vydlabeme a dužinu uchováme. Rajčata naplníme připravenou masovou směsí a urovnáme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo. Zprudka je zapečeme v předehřáté troubě, aby nepopraskala. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dužinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.