Rajčata plněná vaječnou pěnou

Name: Rajčata plněná vaječnou pěnou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Rajčata; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Sardelová pasta; 100 gramů Mandle; 0.25 kus Salát hlávkový; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 8kusůRajčata
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžíceSardelová pasta
- 100gramůMandle
- 0,25kusSalát hlávkový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

36 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo ušleháme do pěny. Přidáme uvařená, najemno nastrouhaná vejce, sardelovou pastu, citronovou šťávu a sůl.
2
Omytá rajčata nakrojíme třemi hlubšími zářezy, ale nedokrojíme. Dílky rajčat rozevřeme, pomocí sáčku s trubičkou do nich nastříkáme vaječnou pěnu a ozdobíme praženými mandlemi. Necháme vychladit.
3
Před podáváním rajčata upravíme na listy omytého hlávkového salátu, pokapané citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.