Rajčata plněná vejci

Name: Rajčata plněná vejci
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Petržel - nať; 1 šálek Zakysaná smetana; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžíce Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 1hrstPetržel - nať
- 1šálekZakysaná smetana
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

257 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

22 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pro tuto úpravu zvolíme rajčata větší. Omyjeme je, seřízneme u stopky, vydlabeme, do každého dáme lžičku tekutého másla, rozklepneme syrové vejce, osolíme a posypeme nasekanou petrželovou natí. Vložíme do vymaštěné zapékací mísy, zalijeme do poloviny kyselou smetanou s trochou soli a mouky.
2
Pečeme v rozehřáté troubě. Bílek se srazí a žloutek musí zůstat vláčný.
3
Podáváme jako předkrm s topinkami z bílé veky nebo jako večeři s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.