Rajčata se sýrovou nádivkou s pivem

Name: Rajčata se sýrovou nádivkou s pivem
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 100 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Hořčice dijonská; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 0.5 lžička Sůl

18 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 100mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceHořčice dijonská
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

253 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvrdší rajčata omyjeme, seřízneme jim vršky a vnitřky vydlabeme lžičkou.
2
Na teflonové pánvi rozpustíme máslo, přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání sýr rozpouštíme. Poté přilijeme pivo, zahříváme a mícháme, až vznikne hladká hmota. Přidáme sůl, koření, hořčici, rozšlehaný žloutek a opět mícháme dohladka, ale už nevaříme. Prochladlou nádivkou plníme rajčata.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.