Rajčatová čalamáda

Name: Rajčatová čalamáda
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Cukr třtinový; 500 mililitrů Ocet vinný; 1 kilogram Rajčata; 150 gramů Cibule; 3 kusy Chilli paprička; 2 lžíce Hořčičné semínko; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Zázvor mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Okurky nakládané; 100 gramů Cibule sterilovaná

45 min.

Ingredience

- 250gramůCukr třtinový
- 500mililitrůOcet vinný
- 1kilogramRajčata
- 150gramůCibule
- 3kusyChilli paprička
- 2lžíceHořčičné semínko
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůOkurky nakládané
- 100gramůCibule sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci zahříváme cukr s octem, dokud se cukr nerozpustí. Přivedeme k varu a přidáme pokrájená rajčata, cibuli, chilli papričky, hořčičné semínko, mletou papriku, pepř a mletý zázvor. Vaříme 30 minut. Poté přidáme pokrájené naložené okurky a cibule a vaříme ještě 5 minut. Nalijeme do sterilizovaných sklenic a hned uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.