Rajčatová omáčka k rybám

Name: Rajčatová omáčka k rybám
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Petržel kořen; 1 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 litr Vývar rybí; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPetržel kořen
- 1lžíceOlej stolní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceProtlak rajčatový
- 0,5litrVývar rybí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

130 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev, petržel a cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme v kastrole na oleji. Zaprášíme moukou, zamícháme, přidáme rajčatový protlak a zalijeme rybím vývarem. Zmírníme plamen, chvíli povaříme a odstavíme.
2
Nakonec do omáčky přimícháme kousek másla a po jeho rozpuštění omáčku prolisujeme a dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.