Rajčatová omáčka se sardelkou

Name: Rajčatová omáčka se sardelkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Slanina vepřová; 60 gramů Protlak rajčatový sterilovaný; 2 stroužky Česnek; 1 kus Sardelové řezy; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Tymián sušený; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná; 30 mililitrů Víno bílé; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 50gramůSlanina vepřová
- 60gramůProtlak rajčatový sterilovaný
- 2stroužkyČesnek
- 1kusSardelové řezy
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaTymián sušený
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná
- 30mililitrůVíno bílé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

809 mg

Cukr

755 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu rozpálíme na kostičky nakrájenou slaninu, přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme částí vody a zvolna povaříme dohladka. Potom přidáme rajčatový protlak rozmíchaný ve zbylé vodě a chvíli povaříme. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, nasekanou sardelku, mletou papriku a víno. Omáčku podle chuti osolíme a okořeníme špetkou tymiánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.