Rajčatová polévka po indicku

Name: Rajčatová polévka po indicku
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Cukr krystal; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Kardamom černý; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 litr Voda pitná; 0.5 kilogram Rajčata; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceCukr krystal
- 2kusyCibule
- 1lžíceKardamom černý
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5kilogramRajčata
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

11 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na drobné kostičky. Rajčata umístíme do hrnce, zalijeme vodou, ochutíme solí, cukrem, pepřem a kardamomem a nakrájenou cibulí. Necháme vařit cca 20 minut.
2
Polévku odložíme bokem a počkáme, než vychladne. Poté ji rozmixujeme a přecedíme.
3
Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na jíšku. Jíšku následně vložíme do polévky, aby zhoustla. Přidáme špetku soli a vaříme cca 5 minut. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.