Rajčatová polévka s ovesnými vločkami

Name: Rajčatová polévka s ovesnými vločkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 mililitrů Hovězí vývar základní; 250 gramů Rajčata; 30 gramů Ovesné vločky; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Cibule

45 min.

Ingredience

- 1000mililitrůHovězí vývar základní
- 250gramůRajčata
- 30gramůOvesné vločky
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

7 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli jemně nasekáme. Ovesné vločky nasucho opražíme na pánvi.
2
V hrnci na rozehřátém másle zpěníme cibuli, zaprášíme ji hladkou moukou a připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vývarem (nebo vodou), rozmícháme, osolíme a krátce povaříme.
3
Přidáme rajčata a pod pokličkou vaříme 5-10 minut.
4
Polévku prolisujeme sítem, přivedeme k varu a přidáme opražené ovesné vločky. Vaříme asi 15 minut doměkka.
5
Nakonec polévku dochutíme solí a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.