Rajčatová polévka s paprikami

Name: Rajčatová polévka s paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 3 lžíce Rýže loupaná; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 šálek Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Bujón hovězí

50 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 3lžíceRýže loupaná
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1šálekVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusBujón hovězí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

10 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, zasypeme ji moukou a připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vodou, rozšleháme, osolíme a povaříme.
2
Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky, očištěné papriky nakrájíme na nudličky a přidáme spolu s propláchnutou rýží do povařené jíšky. Zeleninu uvaříme doměkka.
3
Potom přidáme bujón, po chvíli polévku odstavíme z ohně a nakonec vmícháme vejce rozšlehaná v troše vody.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.