Rajčatové čatní na víně

Name: Rajčatové čatní na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Protlak rajčatový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Chilli koření mleté; 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 2 lžičky Cukr moučkový; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 200 mililitrů Víno portské; 1 špetka Sůl

60 min.

Ingredience

- 125gramůProtlak rajčatový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 2lžičkyCukr moučkový
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 200mililitrůVíno portské
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

8 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

493 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme. Přidáme chilli koření, worcesterskou omáčku a cukr. Zakryjeme, případně mírně podlejeme a dusíme cca 30 minut. Poté propasírujeme přes cedník.
2
Rozpálíme máslo, osmahneme na něm mouku a přidáme rajčatový protlak. Mícháme a zahříváme do zhoustnutí. Poté vmícháme směs cibule s česnekem a přilijeme portské víno. Dle chuti dosolíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.