Rajčatové kofty a jehněčí

Name: Rajčatové kofty a jehněčí
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Jehněčí maso mleté; 1.5 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička sušená; 3 lžičky Garam masala; 2 lžíce Máta; 2 lžičky Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 3 kusy Rajčata Cherry

25 min.

Ingredience

- 225gramůJehněčí maso mleté
- 1,5kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička sušená
- 3lžičkyGaram masala
- 2lžíceMáta
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 3kusyRajčata Cherry

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme nasekanou cibuli, rozetřený česnek, chilli papričku, garam masalu, mátu, sůl, citronovou šťávu a vše promícháme. Směs rozdělíme na dvě poloviny a každou ještě na 10 dílů. Z každého dílu uděláme kuličku a obalíme v oleji. Zbývající půlku cibule rozčtvrtíme a rozebereme na jednotlivé vrstvy.
2
Napíchneme 5 kuliček, 4 čtvrtky rajčete a kousky cibule na grilovací jehlu. Rajčata a cibuli potřeme zbývajícím olejem a pečeme pod horkým grilem 10 minut. Často kofty obracíme, dokud nejsou propečené.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.