Rajská polévka s čočkou

Name: Rajská polévka s čočkou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 120 gramů Čočka jedlá; 900 gramů Rajčata; 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Bobkový list; 40 gramů Zakysaná smetana; 0.7 litr Vývar zeleninový; 60 gramů Protlak rajčatový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 litr Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 120gramůČočka jedlá
- 900gramůRajčata
- 1lžíceOlej olivový
- 1kusBobkový list
- 40gramůZakysaná smetana
- 0,7litrVývar zeleninový
- 60gramůProtlak rajčatový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

14 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vroucí vodou vložíme propláchnutou čočku a vaříme pozvolna asi 25 minut. Čočku scedíme a necháme okapat. Rajčata lehce nařízneme ve špičce do kříže a vložíme na 30 vteřin do vroucí vody. Rajčata vyjmeme, oloupeme a nakrájíme. V hrnci na polévku rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibulku a smažíme do změknutí. Přidáme nakrájená rajčata, rajčatový protlak, bobkový list, pepř a vše zalijeme vývarem.
2
Polévku vaříme asi 25 minut. Odstavíme s ohně a po cca 5 minutách vyjmeme bobkový list a směs rozmixujeme. Vmícháme čočku, polévku ohřejeme, přisolíme a podáváme ozdobenou zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.