Ramequin (vaudský způsob)

Name: Ramequin (vaudský způsob)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gramů Sýr ementálského typu; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 litr Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 balení Chléb toastový pšeničný tmavý

45 min.

Ingredience

- 250gramůSýr ementálského typu
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5litrMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1baleníChléb toastový pšeničný tmavý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

564 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

43 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

72 mg

Cukr

333 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Toastový chléb nebo veku a sýr nakrájíme na tenké plátky. Střídavě obojí vrstvíme do vymazané nebo pečícím papírem vyložené zapékací misky, aby sýrové plátky přečnívaly přes veku.
2
V mléce rozkvedláme vejce, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a mletou paprikou, osolíme a zalijeme navrstvený chléb se sýrem.
3
Povrch poklademe kousky másla a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.