Řecká rajčatová polévka

Name: Řecká rajčatová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Bazalka; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Celer bulvový; 100 gramů Cukr krupice; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 kus Mrkev kořen; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 litr Voda pitná; 1 lžička Polévkové koření Maggi; 120 gramů Protlak rajčatový

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceBazalka
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCeler bulvový
- 100gramůCukr krupice
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1kusMrkev kořen
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaPolévkové koření Maggi
- 120gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

24 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

2 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozpuštěném másle osmažíme dorůžova nadrobno nakrájenou cibuli, přilijeme vodu a 2 minuty povaříme.
2
Přidáme Maggi, celer a mrkev nakrájené na kostičky, rajčatový protlak a vaříme 10 minut na mírném ohni za občasného míchání. Vývar rozmixujeme, přidáme sůl, pepř, cukr a trochu smetany pro jemnou chuť.
3
Podáváme teplé s nasekanou čerstvou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.