Restovaná kachna se švestkami, červeným zelím a chřestem

Name: Restovaná kachna se švestkami, červeným zelím a chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Zelí hlávkové červené; 4 kusy Švestky; 1 lžíce Olej olivový; 4 kusy Kachní prsa; 200 gramů Chřest bílý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 hrnek Sirup malinový

35 min.

Ingredience

- 2kusyZelí hlávkové červené
- 4kusyŠvestky
- 1lžíceOlej olivový
- 4kusyKachní prsa
- 200gramůChřest bílý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5hrnekSirup malinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

9 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí nakrouháme, švestky vypeckujeme, nakrájíme na dílky, smícháme se zelím, v kastrolu zahřejeme a několik minut bez podlití podusíme. Poté přelijeme sirupem a dusíme doměkka.
2
Mezitím v pánvi rozpálíme olej a maso nakrájené na plátky doměkka orestujeme.
3
Chřest přelijeme vroucí vodou, necháme okapat a nakrájíme na proužky nebo nastrouháme na hoblinky.
4
Maso se zelím a švestkami rozdělíme na talíře, ozdobíme chřestem, dochutíme solí a pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.