Restované brambory s uzeným lososem

Name: Restované brambory s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 1.5 litry Voda pitná; 4 kusy Cibule červená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín mletý; 400 gramů Losos uzený; 1 špetka Kopr sušený; 1 lžička Citronová šťáva; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Křenová pasta - Krenex; 3 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 1,5litryVoda pitná
- 4kusyCibule červená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín mletý
- 400gramůLosos uzený
- 1špetkaKopr sušený
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 150gramůZakysaná smetana
- 1lžíceKřenová pasta - Krenex
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

18 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme, uvaříme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na tenká kolečka. Plátky uzeného lososa natrháme na kousky. V misce smícháme zakysanou smetanu s křenem a dochutíme ji solí.
2
V pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj nakrájené brambory a cibuli, přidáme podle chuti kmín a sůl a za občasného obracení smažíme 5-10 minut, až brambory a cibule mají zlatavou barvu. Poté k bramborové směsi přimícháme kousky lososa a vše prohřejeme.
3
Brambory s lososem rozdělíme na servírovací talíře, jednotlivé porce lehce zakápneme citronovou šťávou, zalijeme křenovou smetanou a posypeme koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.