Restované brambůrky s kmínem a smetanou

Name: Restované brambůrky s kmínem a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory rané; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Kmín drcený; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 900 mililitrů Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory rané
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůKmín drcený
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 900mililitrůVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

18 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

4 g

Cukr

281 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé nové brambůrky očistíme kartáčkem na zeleninu, opláchneme, celé vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme asi 25 minut do měkka. Slijeme, brambůrky oloupeme, celé vložíme do pánve s rozehřátým máslem a ze všech stran orestujeme. Přisypeme kmín, ještě krátce orestujeme, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a velmi zvolna dusíme 5 minut.
2
Brambůrky upravíme na servírovací mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.