Reveňová žemlovka

Name: Reveňová žemlovka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 mililitrů Mléko plnotučné; 80 gramů Máslo čerstvé; 220 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Reveň (Rebarbora); 1 kus Cukr vanilka; 1 lžička Skořice mletá; 2 lžíce Strouhanka; 500 gramů Žemle tuková

50 min.

Ingredience

- 400mililitrůMléko plnotučné
- 80gramůMáslo čerstvé
- 220gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 1kusCukr vanilka
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2lžíceStrouhanka
- 500gramůŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

903 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

27 g

Sacharidy

148 g

Vláknina

2 g

Cukr

56 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle nakrájíme na tenké plátky. V horkém mléce mícháme 70g másla tak dlouho, až se rozpustí. Když mléko vychladne, přidáme 70g moučkového cukru, vejce a vše zamícháme. Mlékem zalijeme plátky žemlí a necháme chvíli stát.
2
Oloupanou, omytou a na kostičky nakrájenou reveň posypeme 120g moučkového cukru, vanilkovým cukrem, skořicí a promícháme.
3
Kulatou pečicí formu vymažeme kouskem másla a vysypeme strouhankou. Urovnáme do ní polovinu plátků žemlí, posypeme je revení a přidáme zbylé plátky.
4
Žemlovku pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Podáváme posypanou zbylým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.