Řezy z mořského jazyka s chřestem

Name: Řezy z mořského jazyka s chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Chřest bílý; 600 gramů Mořský jazyk; 60 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Vývar rybí; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 5 mililitrů Citronová šťáva; 150 mililitrů Bešamel; 400 gramů Brambory pečené

40 min.

Ingredience

- 200gramůChřest bílý
- 600gramůMořský jazyk
- 60gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVývar rybí
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 150mililitrůBešamel
- 400gramůBrambory pečené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

19 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

9 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest nakrájíme na nudličky, vložíme do rendlíku do rozpáleného másla a pár minut podusíme.
2
Do hrnce vložíme filety z ryby, podlijeme trochou vývaru, přidáme lžíci másla a podusíme zakryté 12 minut.
3
Do máslem vymazaného pekáčku vložíme filety, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Chřest smícháme s bešamelem, vývarem z ryby z hrnce. Filety v pekáči zalijeme. Zapečeme v troubě 7 minut.
4
Podáváme s pečeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.